• 3 tojás
• 1 alma
• 150g cukor
• 200g liszt
• 100g olaj
• 100g joghurt
• 1 kk fahéj
• 1 kk gyömbér
• 1 citrom lereszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kk szódabikarbóna

Az almákat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk, félretesszük.

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd kis adagokban az olajat is hozzákeverjük a citromhéjjal. Végül az alma darabkákat is belekeverjük.

A fahéjat, gyömbért és szódabikarbónát hozzáadjuk a liszthez és összekeverjük.

Egy nagyobb tepsit kivajazunk, beleöntjük és előmelegített 190 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Diódarabokkal megszórhatjuk a tetejét.

A kisült tésztát porcukorral megszórjuk.

• 1-2 ek olaj
• 1 tonhal konzerv
• 1 ek petrezselyem
• 1 kk fokhagymapor
• 1 ek ajvár
• 2-3 dl befőtt paradicsom
• 1 dl borsó
• 200-250g tészta

A petrezselymet megpiritjuk az olajon, hozzáöntjük a tonhalat, a fokhagymát, az ajvárt, felönjtük paradicsommal, majd hozzáadjuk a borsót. kb 15 percig főzzük.

Megfőzzük a tésztát, megmossuk és leszűrjük. Ráöntjük a szószt és összekeverjük.
Sajtot is reszerlhetünk a tetejére.

• egy marék spenót
• 6 tojás
• 250 ml tejszín
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 kk vegeta
• 1 kk zúzott csipőspaprika
• 500g tészta

A tésztát megfőzzük, leszűrsük.
Olajon megpiritjuk a spenótot, fokhagymát.
A tojás összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a pirított spenótot és a tejszínt.

A tésztát egy hőálló edénybe tesszük ráöntjük a masszát, kicsit elkeverjük, és betoljuk a sütőbe 30-60 percre. Először csak alsó, majd alsó felső sütéssel.

• 4 csésze list
• 2 csésze cukor
• 2 csésze víz
• 1.5 csésze olaj
• 2 tojás
• 2 kk kakaópor
• 1 citrom leve
• 1 kk szódabikarbóna

A tojásokat és a cukrot simára keverjük. Hozzáadjuk a vizet és simára keverjük. Hozzáadjuk az olajat is és simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és újra simára keverjük. Végül hozzá adjuk a szódabikarbónát is, és jól elkeverjük.

A masszát két tálba egyenlő részre osztjuk és egyikbe a kakaóport a másikba a citromot keverjük.

Kivajazott tepsibe a közepére felváltva öntünk kicsit ebből kicsit abból, majd kisütjük

• 5l viz
• 500g bab
• 1kg csirkecomb
• 2+2 kk őrölt pirospaprika
• 10kk vegeta
• 5 közepes répa
• 1 nagy zöldség
• 2kk bazsalikom
• 5 nagy krumpli
• 3 közes hagyma
• 2 tojás
• 1 erőspaprika
• rostélyos zsír
• szójaszósz
• fél liter paradicsom

A zöldséget és a répát megpirítottam a rostélyoszsíron, hozzáadtam hagymát, amit össze turmixoltam. Tűzről levéve rászórom a pirospaprikát, elkevertem és vízzel felöntöttem és beletettem a babot, a húst, a vegetát, és az erős papirák. Amikor a bab már majdnem megfőtt beletettem a krumplit, a bazsalikomot és a kikeverttojást. Végül rárántottam 6-8 ek liszttel és 2 kk piros paprikával. A rántást szintén rostélyos zsírral csináltam.

Legközelebb megpirítom a babot is.

A babérlevél, feketebors, fokhagyma kimaradt.

• 250 g tészta
• 120 g tonhalkonzerv
• 6-8 olajbogyó
• 1 nagy vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 dl befőtt paradicsom
• 2 tk petrezselyem
• 1/2 tk só
• bors

A tésztát megfőzzük.

Ezután a vöröshagymát, és apróra kockázzuk, majd üvegesre piritjuk. Hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát és a petrezselymet, és 10-20 másodpercig piritjuk.

Hozzáöntjük paradicsomot és az apróra kockázott olívabogyókat. Sózzuk, borsozzuk és a tonhalat is hozzáadjuk a szószhoz.

Egy edényben jó alaposan összekeverjük a szószt és a tésztát, majd sajtot reszelünk a tetejére.

• 2-3 dl bab
• 500g disznóhús
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 3ek vegeta
• 1 nagy répa
• 1 kis zöldség
• 1 karalábé
• 1/2 zeller
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 nagy krumpli
• 2 kk piros paprika
• 4 kk list
• olaj

A babot előfőzzük kb. fél óra. Vizét leöltjük, majd újra feltesszük.

Hozzáadjuk az apróra vágott húst, felkockázott vöröshagymát, vegetát, felszeletelt répát és zöldséget, a felkockázott zellert és karalábét, a felkockázott karalábét, a fokhagymát fokhagymanyomóval és végül a felkockázott krumplit. Amikor kész rárántunk.

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 12 ek list
• 1 kk sütőpor
• 1 vaníliás cukor

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a sárgáját a felvert fehérjéhez, de ekkor már csak fél fokozaton. A lisztet át szitáljuk hozzákeverjük a sütőport és kanalanként óvatosan belekeverjük a habba.

Kb 20 perc alatt megsül. Félidőben kicsi lejjebb vehetjük a fokozatot.

• 5 tojás
• 5 kk majonéz
• 5 kk tejföl
• 0.5 kk só
• 0.25 kk feketebors
• 0.5l főtt rizs
• 200g párolt sonka

A rizs megfőzzük, megmossuk, leszűrjük.

A tojásokat egy villával összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt, tejfölt és elkeverjük. Hozzáadjuk a sót, borsot és elkeverjük. Kevés olajon elkezdjük sütni, majd kb félidőben hozzáadjuk a rizst és a felkockázott húst. Tovább sütjüt, de ne szárítsuk ki. Úgy jó ha szaftos.

• 5-6 paprika
• 10 tojás
• 1kk petrezselyem
• 1kk mustár
• 5kk majonéz
• 1kk mustármag
• 1kk só
• csipet bors

A paprikákat kockára vágjuk és megsütjük kevés olajon egy serpenyőben. Közben egy tálban kikeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a fűszereket.

Amikor a paprika megsült, hozzáadjuk a tojásokat és lassú tűzön állandó kevergetés mellett készre sütjük, de nem szárítjuk ki, csak annyira sütjük meg, hogy ne maradjon nyers, mint a lágy tojás.