• 5 tojás
• 4 alma
• 300g cukor
• 300g rétesliszt
• 2dl olaj
• 2dl joghurt
• 1 ek fahéj
• 1 citrom lereszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• késhegynyi szódabikarbóna

Az almákat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk, félretesszük.

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd kis adagokban az olajat is hozzákeverjük a citromhéjjal.

A fahéjjal és szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd legvégén az almákat beleforgatjuk.

Egy nagyobb tepsibe terítjük, diódarabokkal megszórhatjuk a tetejet, és előmelegített 190 fokos sütőben 40 percig sütjük.

A kisült tésztát porcukorral megszórjuk.