Hónap: 2022 szeptember

Bab bográcsban

No Comments
  • 5l viz
  • 500g bab
  • 1kg csirkecomb
  • 2+2 kk őrölt pirospaprika
  • 10kk vegeta
  • 5 közepes répa
  • 1 nagy zöldség
  • 2kk bazsalikom
  • 5 nagy krumpli
  • 3 közes hagyma
  • 2 tojás
  • 1 erőspaprika
  • rostélyos zsír
  • szójaszósz
  • fél liter paradicsom

A zöldséget és a répát megpirítottam a rostélyoszsíron, hozzáadtam hagymát, amit össze turmixoltam. Tűzről levéve rászórom a pirospaprikát, elkevertem és vízzel felöntöttem és beletettem a babot, a húst, a vegetát, és az erős papirák. Amikor a bab már majdnem megfőtt beletettem a krumplit, a bazsalikomot és a kikeverttojást. Végül rárántottam 6-8 ek liszttel és 2 kk piros paprikával. A rántást szintén rostélyos zsírral csináltam.

Legközelebb megpirítom a babot is.

A babérlevél, feketebors, fokhagyma kimaradt.

Categories: Receptek