• 5 tojás
• 5 kk majonéz
• 5 kk tejföl
• 0.5 kk só
• 0.25 kk feketebors
• 0.5l főtt rizs
• 200g párolt sonka

A rizs megfőzzük, megmossuk, leszűrjük.

A tojásokat egy villával összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt, tejfölt és elkeverjük. Hozzáadjuk a sót, borsot és elkeverjük. Kevés olajon elkezdjük sütni, majd kb félidőben hozzáadjuk a rizst és a felkockázott húst. Tovább sütjüt, de ne szárítsuk ki. Úgy jó ha szaftos.